Конфигурация предназначена для планирования производства и ведения производственного и складского учета. Конфигурация позволяет вести учет по всей производственной цепочке предприятия общественного питания любого масштаба, от небольшого кафе или столовой до крупных комбинатов питания с географически разнесенными пищеблоками и цеховой структурой производства.

• Ведение карточек блюд и полуфабрикатов.
• Хранение данных о продуктовом составе, технологии приготовления, а также прочей информации, необходимой для изготовления блюд и печати технологических и технико-технологических карт.
• Отсутствие необходимости создания карточек блюд для продуктов, отпускаемых в готовом виде (например, яблоки).
• Ведение карточек разделки.
• Планирование производства блюд и полуфабрикатов.
• Расчет потребности в продуктах в зависимости от количества изготавливаемых блюд в соответствии с карточками блюд (спецификациями), с возможностью ручной корректировки.
• Неограниченная вложенность полуфабрикатов.
• Возможность в реальном времени видеть складские остатки продуктов, входящих в блюда, в том числе и остатки их возможных заменителей. С учетом ожидаемых поставок.
• Планирование перемещений продуктов на кладовую (суточный склад) пищеблока на основании плана-меню, в том числе дополнительных перемещений при увеличении объема производства.
• Планирование работы «шведского стола» двумя методами:
• Планирование производства в разрезе пищеблоков.
• Планирование производства в разрезе видов питания (диет, столов) и приемов пищи.
• Контроль плановой себестоимости продукции на одного питающегося.
• Планирование пищевой ценности питания на одного питающегося.
• Возможность планирования производства блюд в разрезе цехов.
• Планирование закупок продуктов
• Складской учет продуктов
• Партионный учет продуктов
• Учет фактического производства.
• Реализация блюд, полуфабрикатов и продуктов.
• Учет взаиморасчетов с поставщиками и покупателями.
• Учет в разрезе источников финансирования (например, когда часть питающихся кормим за счет бюджетных средств, а часть – за счет собственных источников финансирования, и необходим отдельный учет закупок продуктов и их расхода).
• Учет в комбинатах питания.

Стек технологий:
Совместимость с операционными системами: Linux (любой дистрибутив семейства),Windows
Метод оплаты: Продажа лицензции
Методы дистрибуции: Предназначено для установки в инфраструктуре заказчика

Условия оплаты

ФК:Учет в общепите. Электронная поставка - 20100 руб. ФК:Учет в общепите. Электронная поставка на 3 р.м. - 33900 руб. ФК:Учет в общепите. Электронная поставка на 5 р.м. - 47700 руб. ФК:Учет в общепите, дополнительная лицензия на 1 рабочее место. Электронная поставка – 7100 руб. ФК:Учет в общепите, дополнительная лицензия на 5 рабочих мест. Электронная поставка - 24850 руб.